¿Qué es exactamente ser vegetariano? ¿Y vegano o crudivegano? ¿Los vegetarianos tienen más anemia que los que no lo son? ¿Qué sabemos de los vegetarianos y las proteínas? ¿Les falta calcio? ¿Qué es la B12? ¿Los niños pueden llevar una dieta vegetariana? ¿Se puede ser deportista, estar embarazada o dar de mamar y seguir una dieta vegetariana? ¿Son necesarios alimentos especiales? ¿Por qué hay personas que toman la decisión de convertirse en vegetarianos? Estas páginas son una herramienta imprescindible para aquellas personas que ya son vegetarianas; para quienes se plantean desterrar la ingesta de carne y pescado de su dieta o para aquellos que, sencillamente, quieran saber más acerca de este estilo de vida. A día de hoy, quienes desean explorar esta opción alimentaria no disponen de mucha información contrastada. Incluso los profesionales sanitarios carecen muy a menudo de formación suficiente a este respecto; por lo que resulta complejo para este segmento de población encontrar consejos útiles y cualificados. Si sumamos los bulos que circulan por la Red, ardides publicitarios de algunas empresas de alimentación, así como las sugerencias sin base científica provenientes de todo tipo de gurús y pseudocientíficos, el resultado es un cóctel desesperanzador, cuando no directamente peligroso. Este es un libro necesario, basado en lo que sí sabemos gracias a la ciencia y a la aplicación del sentido común. Un texto ameno y práctico que ayuda a los veganos y vegetarianos a reafirmarse en su opción, al tiempo que conciencia al resto de la población en los problemas que pueden acarrear las malas elecciones alimentarias como hábitos de vida. Ser sano no pasa por pensar sólo en «verde» sino en «salud». Y no sólo en el beneficio propio sino en el de todos.
✔ Author(es): Lucía Martínez Argüelles
✔ Título: Vegetarianos Con ciencia (Ensayo y divulgación (Bolsillo))
✔ Clasificación : 4.6 de 5 estrellas (633 valoraciones)
✔ ISBN-10: 8416622094
✔ ISBN-13: 9788416622092
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle
Opiniones de las lectoras sobre Vegetarianos Con ciencia (Ensayo y divulgación (Bolsillo)) de Lucía Martínez Argüelles
Eviana Blanco
Una emocionante narración sobre el descubrimiento de un mundo perdido. Los personajes son valientes y sus aventuras están llenas de desafíos y maravillas. La trama aborda temas de exploración, descubrimiento y amistad. Las descripciones del entorno son tan vívidas que puedes sentir la emoción de cada descubrimiento. La narrativa es rica y envolvente, transportándote a un mundo de maravillas. Ideal para amantes de la aventura y la fantasía.
Pucela Obrador
Una fascinante exploración de los misterios de la mente humana y la conciencia. Los personajes son científicos y filósofos y sus dilemas están llenos de matices. La trama aborda temas de ciencia, filosofía y espiritualidad. Las descripciones del entorno son tan vívidas que puedes sentir la profundidad de sus reflexiones. La narrativa es rica y reflexiva, haciendo que cada página sea un viaje de descubrimiento. Perfecta para quienes buscan una lectura que desafíe y enriquezca.
Raquelle Lovato
Una intrigante narración sobre un espía y su misión en un mundo lleno de traiciones. Los personajes son astutos y sus aventuras están llenas de giros inesperados y momentos de gran tensión. La trama está llena de secretos, traiciones y revelaciones impactantes. Las descripciones del entorno son tan detalladas que puedes sentir la atmósfera de suspense. La narrativa es rápida y emocionante, manteniéndote al borde del asiento. Ideal para los amantes de los thrillers de espionaje.
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