¿Cómo eran los sabores del Virreinato? ¿Qué recetas se seguían en el convento de San Jerónimo? ¿Cuáles platillos preparaba sor Juana Inés de la Cruz? A través de treinta y ocho recetas originales, la talentosa escritora Mónica Lavín y la reconocida historiadora Ana Benítez se adentran en el sorprendente universo de la gastronomía del siglo XVII y nos revelan la destreza culinaria de la poeta que revolucionó las letras novohispanas. Recetas actualizadas —tanto por los ingredientes como por los métodos de preparación— y descripciones detalladas permitirán al lector reproducir fácilmente en su propia cocina este mundo de gustos y aromas olvidados. Desde suspiros y buñuelos hasta huevos reales y manchamanteles, este increíble libro ya clásico nos acerca al sabor de un siglo. Descubre los sabores del Virreinato de la mano de la poeta que revolucionó las letras novohispanas.
✔ Author(es): Mnica Lavn,Ana Benitez
✔ Título: Sor Juana en la cocina / Sor Juana in the Kitchen
✔ Clasificación : 4.5 de 5 estrellas (82 valoraciones)
✔ ISBN-10: 6070778235
✔ ISBN-13: 9786070778230
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle
Opiniones de las lectoras sobre Sor Juana en la cocina / Sor Juana in the Kitchen de Mnica Lavn,Ana Benitez
Damita Paredes
En esta novela histórica, una joven se ve envuelta en un conflicto bélico que cambia el curso de su vida. La narrativa es rica en detalles históricos y la autora captura la esencia de la época con precisión. Los personajes son complejos y sus historias están llenas de valentía y sacrificio. Un relato conmovedor que ilumina la lucha por la supervivencia y la libertad.
Tavita Martín
Una fascinante exploración de los límites de la tecnología y la humanidad. Los personajes son brillantes y sus dilemas están llenos de matices éticos. La trama aborda temas de innovación, responsabilidad y consecuencias. Las descripciones del entorno son tan detalladas que puedes imaginarte en un futuro cercano. La narrativa es rápida y emocionante, manteniéndote al borde del asiento. Perfecta para aficionados a la ciencia ficción y la ética.
Beatriz Domínguez
Una intrigante narración sobre un crimen perfecto y su compleja resolución. Los personajes son astutos detectives y sus investigaciones están llenas de giros inesperados y revelaciones impactantes. La trama está llena de secretos, traiciones y momentos de gran tensión. Las descripciones del entorno son tan detalladas que puedes sentir la atmósfera de suspense. La narrativa es rápida y emocionante, manteniéndote al borde del asiento. Ideal para los amantes de los thrillers de crimen.
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