«No es muy común que un libro sobre salud y nutrición introduzca conceptos realmente novedosos, y es aún más raro que los respalde con sólidos datos científicos y pruebas clínicas, pero este hace precisamente eso». Esta es sólo una de las críticas venidas de la mano de expertos nutricionistas que ha suscitado La paradoja vegetal, best seller en Estados Unidos y número 1 en Amazon. La mayoría de nosotros ha oído hablar de los efectos nocivos del gluten, ¿pero habremos desentendido lo que constituye la verdadera raíz del problema? El prestigioso cardiólogo y cirujano cardiovascular Steve Gundry explica que el gluten no es más que una de las variedades de las lectinas, unas proteínas potencialmente tóxicas que provocan aumento de peso y graves trastornos de salud y que se encuentran en los alimentos «sin gluten» que la mayoría de las personas consideran saludables. Este manual ofrece un cambio de paradigma en la forma en que pensamos en los alimentos supuestamente beneficiosos para el organismo como ciertas frutas, verduras y legumbres. En este libro el doctor Gundry comparte su programa terapéutico, clínicamente contrastado, con lectores de todo el mundo.
✔ Author(es): Steven R. Gundry
✔ Título: PARADOJA VEGETAL, LA (Plus Vitae)
✔ Clasificación : 4.6 de 5 estrellas (371 valoraciones)
✔ ISBN-10: 8441437866
✔ ISBN-13: 9788441437869
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle
Opiniones de las lectoras sobre PARADOJA VEGETAL, LA (Plus Vitae) de Steven R. Gundry
Bernadina Cortez
Este libro de ciencia ficción explora un futuro donde la humanidad ha colonizado otros planetas, enfrentando nuevos desafíos y dilemas éticos. La trama es compleja y está llena de sorpresas, manteniendo al lector enganchado. Los personajes son multidimensionales y sus historias se entrelazan de manera fascinante. Un viaje interplanetario que te hará pensar en el destino de la humanidad.
Canciana García
Una conmovedora historia sobre el poder de la redención y el perdón. Los personajes son complejos y sus historias están llenas de dolor y esperanza. La trama trata sobre la culpa, arrepentimiento y segundas oportunidades. Las descripciones del entorno son tan vívidas que puedes sentir la intensidad de sus emociones. La escritura es sincera y emotiva, haciendo que cada página sea un deleite. Ideal para quienes buscan una lectura que conmueva y enriquezca.
Silvana Candella
Una emocionante historia sobre la superación personal y el logro de los sueños. Los personajes son decididos y sus caminos están llenos de desafíos y victorias. La trama aborda temas de esfuerzo, perseverancia y éxito. Las descripciones del entorno son tan vívidas que puedes sentir la emoción de cada logro. La narrativa es inspiradora y motivadora, haciendo que cada página sea un deleite. Ideal para quienes buscan inspiración y empoderamiento.
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