Una guia dedicada única y exclusivamente a la MASA MADRE. No es un libro de recetas de pan si no un libro de porque el pan es pan, un viaje desde la antiguedad, un entendimiento y un estudio sobre la MASA MADRE. En este libro he tratado de diseccionar la MASA MADRE con un lenguaje casero para que puedas entender todos los procesos que ocurren cuando fermentamos panes con MASA MADRE.En este libro no sólo aprenderás a saber lo que es una MASA MADRE, si no que también aprenderás todos sus secretos microscópicos, como hacerla, cómo conservarla, cómo emplearla en tus panes, aprenderas no sólo a saber las distintas tipos de fermentaciones que no puede dar si no que tambien aprenderás, con todo lujo de detalles a entenderla, comprenderla y sobre todo sacarle el máximo partido.Este no es un libro de panes, es un libro de lo que hizo que el pan sea pan, la MASA MADRE, LA FERMENTACIÓN.
✔ Author(es): Sergio Benito Hernández
✔ Título: Masa Madre: La guia definitiva para entender, usar y conservar tu masa madre
✔ Clasificación : 3.8 de 5 estrellas (21 valoraciones)
✔ ISBN-10: B08BDYYLSQ
✔ ISBN-13: 978B08BDYYLS8
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle
Opiniones de las lectoras sobre Masa Madre: La guia definitiva para entender, usar y conservar tu masa madre de Sergio Benito Hernández
Luzi Alcaraz
Una conmovedora historia sobre la redención y el poder del amor verdadero. Los personajes son profundos y sus historias están llenas de dolor y esperanza. La trama trata sobre la culpa, el perdón y las segundas oportunidades. Las descripciones del entorno son tan vívidas que puedes sentir la intensidad de sus emociones. La escritura es sincera y emotiva, haciendo que cada página sea un deleite. Ideal para quienes buscan una lectura que conmueva y enriquezca.
Jada Zamorano
Una emocionante narración sobre el viaje de un héroe en busca de su destino. Los personajes son valientes y sus caminos están llenos de desafíos y descubrimientos. La trama aborda temas de identidad, crecimiento y superación. Las descripciones del entorno son tan vívidas que puedes sentir la emoción de cada momento. La narrativa es rica y envolvente, transportándote a un mundo de maravillas. Ideal para amantes de la aventura y el autodescubrimiento.
Arely Bolivar
Una fascinante exploración de los secretos del universo y la ciencia que lo desvela. Los personajes son científicos y sus descubrimientos están llenos de asombro y complejidad. La trama aborda temas de investigación, ética y maravilla. Las descripciones del entorno son tan vívidas que puedes sentir la inmensidad del cosmos. La narrativa es rica y reflexiva, haciendo que cada página sea un viaje de descubrimiento. Perfecta para quienes buscan una lectura que ilumine y desafíe.
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