Un emprendimiento ÚNICO, surgido en respuesta a las consultas y problemas reales de los enólogos. Su contenido es práctico, amplio, actualizado, variado y de muy fácil lectura. Incluye un paso a paso desde las uvas al vino, incorporando conceptos químicos y microbiológicos. Explica de manera organizada temas fundamentales, tales como adiciones para ajustes sensoriales, defectos y fallos en los vinos, aromas, umbrales de percepción, límites legales, métodos especiales de vinificación, aguas residuales de bodega, entre otros. Un manual ideal para enólogos, conocedores y amantes del vino. Una adquisición de calidad para su biblioteca.
✔ Author(es): Hanneli Smit,Nicky Wilton
✔ Título: Manual del Enólogo: Desmitificando la ciencia que hay detras de elaborar buenos vinos
✔ Clasificación : 3.8 de 5 estrellas (9 valoraciones)
✔ ISBN-10: 0620832509
✔ ISBN-13: 9780620832502
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle
Opiniones de las lectoras sobre Manual del Enólogo: Desmitificando la ciencia que hay detras de elaborar buenos vinos de Hanneli Smit,Nicky Wilton
Luzi Alcaraz
Un libro de autoayuda que ofrece herramientas y consejos prácticos para mejorar la salud mental y emocional. La autora combina investigaciones científicas con experiencias personales en una prosa clara y accesible. Las técnicas presentadas son fáciles de implementar y efectivas. Una guía valiosa para quienes buscan un mayor bienestar en su vida diaria.
Eulia Rubio
Una fascinante exploración del poder de la naturaleza y la conexión humana con el medio ambiente. Los personajes son apasionados ambientalistas y sus historias están llenas de desafíos y esperanza. La trama aborda temas de conservación, responsabilidad y sostenibilidad. Las descripciones del entorno natural son tan vívidas que puedes sentir la belleza y la fragilidad de nuestro planeta. La narrativa es rica y envolvente, haciendo que cada página sea una lección de vida. Perfecta para quienes buscan una lectura que ilumine y conciencie. Una obra que inspira y educa.
Rosalina Paredes
Una apasionante historia sobre el valor y la determinación en tiempos de adversidad. Los personajes son valientes y sus historias están llenas de sacrificio y resiliencia. La trama aborda temas de lucha, pérdida y redención. Las descripciones del entorno son tan vívidas que puedes sentir la tensión y el dolor. La escritura es poderosa y emotiva, haciendo que cada página sea impactante. Perfecta para quienes buscan una lectura que inspire y desafíe.
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