Albergamos en nuestro cuerpo más de 100 billones de microorgamismos que realizan funciones cruciales para la supervivencia humana, desde digerir alimentos y extraer vitaminas y energía hasta entrenar nuestro sistema inmunitario. Y la alimentación desempeña un papel fundamental para el mantenimiento de una microbiota sana, equilibrada y diversa, crucial para mantener la salud global del organismo.Aunque la ciencia de la microbiota no ha hecho más que empezar, se sabe que las tres claves para gozar de un ecosistema de microorganismos sano y, por tanto, de buena salud y felicidad, es que éste sea diverso, equilibrado y estable. Y, por el momento, lo único que se ha demostrado capaz de influir y modular la microbiota intestinal es la alimentación y, en cierta medida, el estilo de vida, como el deporte, una buena higiene de sueño y evitar el estrés continuado.Pero, ¿qué debemos comer para alimentar a esas bacterias? ¿Por qué motivo real? ¿De qué manera influye lo que comemos sobre esta comunidad de microorganismos y estos sobre el cerebro?Este no es un libro de superalimentos, ni de curaciones o dietas milagrosas, ni de planes de cinco días para detoxificar el intestino, sino un sólido y contrastado manual basado en evidencias científicas para aprender a comer bien, cuidar nuestra microbiota intestinal y, en definitiva, estar más sanos y felices.
✔ Author(es): Fundación Alícia,Cristina Saez
✔ Título: La ciencia de la microbiota: Cómo alimentar a tus bacterias instestinales y cuidar tu salud cocinando
✔ Clasificación : 3.9 de 5 estrellas (17 valoraciones)
✔ ISBN-10: 8448029461
✔ ISBN-13: 9788448029463
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle
Opiniones de las lectoras sobre La ciencia de la microbiota: Cómo alimentar a tus bacterias instestinales y cuidar tu salud cocinando de Fundación Alícia,Cristina Saez
Oihane Talamantes
Una conmovedora historia sobre la superación de traumas del pasado. Los personajes son complejos y sus dilemas están llenos de matices emocionales. La trama aborda temas de sanación, resiliencia y esperanza. Las descripciones del entorno son tan vívidas que puedes sentir la intensidad de sus luchas. La escritura es sincera y emotiva, haciendo que cada página sea un deleite. Ideal para quienes buscan una lectura que conmueva y enriquezca.
Ysabelle Méndez
Una fascinante exploración de las culturas antiguas y su influencia en el presente. Los personajes son apasionados investigadores y sus hallazgos están llenos de asombro y peligro. La trama aborda temas de legado, historia y descubrimiento. Las descripciones del entorno son tan detalladas que puedes imaginarte en un viaje arqueológico. La narrativa es rica y envolvente, transportándote a través del tiempo. Perfecta para amantes de la historia y la aventura.
Bahia Escarra
Una apasionante historia sobre el valor y la determinación en tiempos de adversidad. Los personajes son valientes y sus historias están llenas de sacrificio y resiliencia. La trama aborda temas de lucha, pérdida y redención. Las descripciones del entorno son tan vívidas que puedes sentir la tensión y el dolor. La escritura es poderosa y emotiva, haciendo que cada página sea impactante. Perfecta para quienes buscan una lectura que inspire y desafíe.
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