Con su estilo de recetas fáciles y rápidas, kiwilimón comparte sus mejores platillos dulces aptos para cocineros primerizos y experimentados, o cualquiera que desee crear momentos inolvidables alrededor de la mesa. En este viaje culinario encontrarás recetas doblemente comprobadas de flanes, gelatinas; tartas y pays para la hora del café; pasteles esponjosos y galletas; postres sin horno y sin batidora; cubiertos con chocolate, mexicanos, fríos o saludables. También hallarás consejos básicos, técnicas explicadas paso a paso y tablas con equivalencias para simplificar la elaboración de ese postre que tanto se te antoja compartir o incluso vender. ¡Este recetario es una herramienta básica que te endulzará la vida dentro y fuera de la cocina! Además de recetas fáciles y deliciosas, encuentra en este libro los consejos básicos de kiwilimón: • Uso de utensilios de cocina. • Cómo cuidar la temperatura y la humedad. • Tipos de harinas y levaduras. • Puntos de batido. • Cómo usar el horno. • Los secretos de la grenetina. • Cómo hacer los macarrones perfectos. • Tipos de merengues. • Cómo temperar el chocolate y hacer ganache. • El decálogo de la galleta perfecta. • Historia de los postres mexicanos. • Cómo hacer tus postres más nutritivos y menos calóricos. • Tablas de equivalencias y conversiones.ENGLISH DESCRIPTIONWith its usual style of quick and easy recipes, Kiwilimon shares its best dessert recipes fit for both first-time and experienced cooks, or anyone who wants to create unforgettable memories around the table.In this culinary journey you will find delicious flan andgelatin recipes; cakes and pies to savor with a cup of coffee; sponge cakes and cookies; desserts that don’t need an oven or a mixer; desserts that are covered in chocolate, cold, or healthy. You will also find basic advice, step by step techniques, and tables of substitutions to simplify making that dessert that you have longed to make. This recipe book is a straightforward and simple tool to sweeten your life in and out of the kitchen!In addition to easy and delicious recipes, in this book you will also find many basic Kiwilimon tips:• The use of kitchen utensils.• How to control temperature and humidity.• The types of flour and yeast to use.• How to use the oven.• The secrets of gelatin.• How to make perfect macarons.• Types of meringues.• The best way to temper chocolate and make ganache.• A step-by-step guide to make the perfect cookie.• History of Mexican desserts.• How to make your desserts healthier and less caloric.• Tables of substitutions and conversions.
✔ Author(es): Kiwilimn
✔ Título: Kiwilimón postres/ Kiwilimon's desserts
✔ Clasificación : 4.8 de 5 estrellas (5 valoraciones)
✔ ISBN-10: 6073821107
✔ ISBN-13: 9786073821100
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle
Opiniones de las lectoras sobre Kiwilimón postres/ Kiwilimon's desserts de Kiwilimn
Oihane Talamantes
En este thriller de espionaje, un agente secreto debe detener una amenaza global mientras enfrenta traiciones dentro de su propia organización. La trama está llena de giros inesperados y momentos de alta tensión. Los personajes son intrigantes y sus motivaciones están cuidadosamente trazadas. Un libro lleno de adrenalina que te mantendrá al borde de tu asiento.
Benicia Méndez
Una emocionante historia sobre la superación personal y el logro de los sueños. Los personajes son determinados y sus caminos están llenos de desafíos y victorias. La trama aborda temas de esfuerzo, perseverancia y éxito. Las descripciones del entorno son tan vívidas que puedes sentir la emoción de cada logro. La narrativa es inspiradora y motivadora, haciendo que cada página sea un deleite. Ideal para quienes buscan inspiración y empoderamiento.
Marciella Ortíz
Una fascinante exploración de los secretos del universo y la ciencia que lo desvela. Los personajes son científicos y sus descubrimientos están llenos de asombro y complejidad. La trama aborda temas de investigación, ética y maravilla. Las descripciones del entorno son tan vívidas que puedes sentir la inmensidad del cosmos. La narrativa es rica y reflexiva, haciendo que cada página sea un viaje de descubrimiento. Perfecta para quienes buscan una lectura que ilumine y desafíe.
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