Evolución y análisis de las empresas de restauración.Introducción al marketing y análisis del mercado.Elaboración del plan de comercialización.Diseño de las ofertas gastronómicas.Gestión de la documentación administrativa.El control de los costes.Control de presupuestos y análisis de viabilidad.
✔ Author(es): M. Planas J. Osanz
✔ Título: Gestión administrativa y comercial en restauración (CFGS DIRECCIÓN DE COCINA)
✔ Clasificación : 4.2 de 5 estrellas (11 valoraciones)
✔ ISBN-10: 8417144633
✔ ISBN-13: 9788417144630
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle
Opiniones de las lectoras sobre Gestión administrativa y comercial en restauración (CFGS DIRECCIÓN DE COCINA) de M. Planas J. Osanz
Ysabelle Méndez
En esta novela de misterio, una periodista se adentra en una investigación que revela secretos oscuros de una familia influyente. La trama está llena de giros inesperados y el suspense se mantiene hasta el final. Los personajes son complejos y sus historias personales añaden profundidad a la narrativa. Un thriller intrigante que te mantendrá enganchado desde el principio.
Bibiane Guadarrama
Una conmovedora historia sobre el poder del amor incondicional en la familia. Los personajes son entrañables y sus historias están llenas de amor, sacrificio y reconciliación. La trama aborda temas de legado, identidad y pertenencia. Las descripciones del entorno son tan vívidas que puedes sentir la calidez del hogar y la intensidad de las relaciones familiares. La escritura es sincera y emotiva, haciendo que cada página sea un deleite. Perfecta para quienes buscan una lectura que conmueva y enriquezca. Una obra que toca el corazón y la mente.
Floriana Toledano
Una apasionante narración sobre la búsqueda de identidad en un mundo cambiante. Los personajes son profundos y sus dilemas están llenos de matices emocionales. La trama aborda temas de autodescubrimiento, aceptación y pertenencia. Las descripciones del entorno son tan vívidas que puedes sentir la atmósfera de cada momento. La narrativa es sincera y reflexiva, haciendo que cada página sea un viaje de autoconocimiento. Ideal para quienes buscan una lectura que desafíe y enriquezca.
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