“El trauma de los langostinos tuertos” va sobre los alimentos y la falta de una cultura de la alimentación. Se escribe mucho sobre gastronomía, pero casi nunca sobre la calidad de las materias primas usadas, que constituye la gran batalla mundial sobre la alimentación. La industrialización de los alimentos ha llevado a la paradoja de enfermar a los ciudadanos. Muchas alergias e intolerancias son solo consecuencia de alimentos insanos. El humor de los individuos, la calidad del sexo, el encarecimiento o abaratamiento de la Sanidad y otros aspectos de las vidas personales y colectivas dependen de lo mal o bien que se coma. Además, se está creando un circuito cerrado por el que los mismos actores influyen para monopolizar las semillas, los pesticidas, las reglas comerciales y los fármacos para curar las enfermedades producidas por los alimentos. El autor se plantea cómo introducir nuevas formas de educación sobre los alimentos, tras la ruptura generacional y la disolución de los nucleos familiares, único lugar donde se transmitía este tipo de conocimientos. El título refleja un trauma que sufren las jóvenes hembras de los langostinos de criadero, con el fin de que ya antes de ser adultas produzcan millones más de huevas para satisfacción de los mercados. Introducción de: Joan Roca, del Celler de Can Roca
✔ Author(es): Rossend Domènech
✔ Título: El Trauma De Los Langostinos Tuertos
✔ Clasificación : 3.6 de 5 estrellas (16 valoraciones)
✔ ISBN-10: 8417242449
✔ ISBN-13: 9788417242442
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle
Opiniones de las lectoras sobre El Trauma De Los Langostinos Tuertos de Rossend Domènech
Jacintha Marín
Esta novela de aventuras sigue a un joven explorador en una búsqueda épica a través de tierras desconocidas y peligrosas. La prosa es dinámica y las descripciones de los paisajes son deslumbrantes. Los desafíos y las alianzas que encuentra en su camino son emocionantes y llenos de suspense. Una odisea emocionante que te mantendrá enganchado hasta el final.
Perla Gutiérrez
Una conmovedora historia sobre el poder del amor incondicional en la familia. Los personajes son entrañables y sus historias están llenas de amor, sacrificio y reconciliación. La trama aborda temas de legado, identidad y pertenencia. Las descripciones del entorno son tan vívidas que puedes sentir la calidez del hogar y la intensidad de las relaciones familiares. La escritura es sincera y emotiva, haciendo que cada página sea un deleite. Perfecta para quienes buscan una lectura que conmueva y enriquezca. Una obra que toca el corazón y la mente.
Benecia Fonseca
Una intrigante narración sobre un espía y su misión en un mundo lleno de traiciones. Los personajes son astutos y sus aventuras están llenas de giros inesperados y momentos de gran tensión. La trama está llena de secretos, traiciones y revelaciones impactantes. Las descripciones del entorno son tan detalladas que puedes sentir la atmósfera de suspense. La narrativa es rápida y emocionante, manteniéndote al borde del asiento. Ideal para los amantes de los thrillers de espionaje.
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